Llevanan tiempo con ganas de hacer algo así, los integrantes del Coro Rociero de La Peza. Y por fin se decidieron, este viernes, para realizar una comida en la fuente de La Gitana. Yo llegue a las cinco y así estaban, contentos, disfrutando del día y la compañía y catando. Cuando regresaba, a las nueve de la noche, todavía etaban allí dándole al cante y al placer de un día de campo en compañía de los compañeros.
A provechando la visita al Secadero de Jamones Sierra Nevada, nos acercamos a la destilería de anís que hay en Diezma. Después de algunas dificultades pudimos acceder a la nave donde se lleva a cabo el trabajo de destilación. La marca del anís es "Cunini". Además de anís dulce y seco, fabrican otros productos: Pacahrán de endrinas y cerezas, Limoncello, Crema de Anís, Licor de Mora sin alcohol... Hace unos años, la destilería se encontraba en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento, pero debido a una explosión de la caldera, tuvieron que sacarlo fuera. Vía | Dinamizador
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