El lunes, estuvimos de excursión por el Tajo Borruecos y pasamos por las ramblas del Lobo. Elpaisaje era el que se ve en las fotos, una hermosa tarde con almendros en flor. Como dijo unade las personas que venían, este es nuestro valle del Jerte, aunque con almendros.
A provechando la visita al Secadero de Jamones Sierra Nevada, nos acercamos a la destilería de anís que hay en Diezma. Después de algunas dificultades pudimos acceder a la nave donde se lleva a cabo el trabajo de destilación. La marca del anís es "Cunini". Además de anís dulce y seco, fabrican otros productos: Pacahrán de endrinas y cerezas, Limoncello, Crema de Anís, Licor de Mora sin alcohol... Hace unos años, la destilería se encontraba en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento, pero debido a una explosión de la caldera, tuvieron que sacarlo fuera. Vía | Dinamizador
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