Este es el cuarto vídeo del equipo de guadalinex.org en el que se nos presenta un sistema operativo que responde a la palabra FREE, en inglés, y que se puede traducir como GRATIS ó LIBRE. Realmente hace referencia a la segunda acepción, más que a la primera. En el mundo Linux no se exige la gratuidad de los programas sino que los programas básicos estén disponibles para la sociedad, como un bien general. Se entiende como programas básicos al sistema operativo, grabadores, reproductores de música, procesadores de texto... Y que su código esté abierto para que cualquier persona pueda mejorarlo o adaptarlo a sus necesidades.
A provechando la visita al Secadero de Jamones Sierra Nevada, nos acercamos a la destilería de anís que hay en Diezma. Después de algunas dificultades pudimos acceder a la nave donde se lleva a cabo el trabajo de destilación. La marca del anís es "Cunini". Además de anís dulce y seco, fabrican otros productos: Pacahrán de endrinas y cerezas, Limoncello, Crema de Anís, Licor de Mora sin alcohol... Hace unos años, la destilería se encontraba en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento, pero debido a una explosión de la caldera, tuvieron que sacarlo fuera. Vía | Dinamizador
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