Esta semana que entra son las fiestas de nuestro pueblo. El otro día, Silvia Castillo, me mostro varias fotos en su móvil de los toros del año pasado. ¡¡¡Todavía conservaba las fotos!!! Rápidamente, vía bluetooth, las pasamos al ordenador y de aquí al blog. Son una curiosidad y un pretexto para ir preparando el cuerpo para estas fiestas que ya están aquí. Todavía recuerda el calor que hizo el año pasado en las fiestas. Esperemos que este año sea igual.
A provechando la visita al Secadero de Jamones Sierra Nevada, nos acercamos a la destilería de anís que hay en Diezma. Después de algunas dificultades pudimos acceder a la nave donde se lleva a cabo el trabajo de destilación. La marca del anís es "Cunini". Además de anís dulce y seco, fabrican otros productos: Pacahrán de endrinas y cerezas, Limoncello, Crema de Anís, Licor de Mora sin alcohol... Hace unos años, la destilería se encontraba en el centro del pueblo, junto al Ayuntamiento, pero debido a una explosión de la caldera, tuvieron que sacarlo fuera. Vía | Dinamizador
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